À propos de nous
Tout a commencé lorsque ma grand-mère m’a fait boire une gorgée de vin. Elle m’a dit que je devais garder le vin dans ma bouche durant 10 secondes puis l’avaler. Je l’ai ensuite goûté. C’était un bon cru. Ma grand-mère importait du vin et du sherry en bouteille. Les saveurs de cette époque ne m’ont jamais quitté.
À 18 ans, j’ai commencé à cueillir des baies avec mon voisin pour en faire du vin. Nous n’avons pas rencontré un grand succès à l’époque, mais ces expérimentations m’ont apporté des idées pour l’avenir.
Puis, lorsque j’avais 27 ans, j’ai acheté une ferme et planté 300 pieds de vignes. Ce petit vignoble a rapidement atteint 1 hectare de surface. J’avais aussi un élevage d’escargots. Ceux-ci étaient réputés et même présents dans les assiettes des restaurants doublement étoilés.
Ensuite, j’ai me suis investi dans le secteur du vin pendant plusieurs années et plusieurs autres tels que celui du confort de sommeil, des matériaux de sécurité, des chaussures, etc., mais toujours en tant que vendeur.
En 2015, j’ai décidé de changer complètement de carrière et j’ai lancé ma propre affaire, Ghost in a Bottle. J’y crée des boissons (non) alcoolisées. J’aime expérimenter de nouvelles saveurs tant pour créer de nouvelles boissons que pour agrémenter des plats.
"Les liens du sang sont plus forts que tout. L’entrepreneuriat fait partie de mon patrimoine génétique, mais j’ai longtemps réprimé cette envie parce que mes enfants étaient encore jeunes. Vers mon cinquantième anniversaire, j’ai enfin osé franchir le pas, je suis extrêmement satisfait de ma décision. Mon rêve de découvrir de nouvelles saveurs et de les partager est devenu réalité !"
Nos valeurs
Le professionnalisme
Ce que nous faisons, nous nous mettons un point d’honneur à bien le faire. C’est pourquoi nous prenons le temps de créer, de sentir, de goûter, d’évaluer et, si nécessaire, de recommencer les expérimentations jusqu’à ce que nous soyons convaincus de la qualité de nos produits.
L’innovation
Nous sommes progressistes et ambitieux. Nous aimons être dans l’air du temps et répondre aux besoins du marché en créant de nouveaux spiritueux contemporains régulièrement récompensés.
L’authenticité
Nous recherchons l’authenticité, tout simplement. Cela se traduit à la fois dans la création de nos produits et dans notre façon de communiquer. Nous aimons rester proches de ce que nous sommes, de ce que nous représentons et de ceux pour qui nous fabriquons nos produits.
La passion
Nous faisons tout ce que nous faisons avec énormément de passion et d’enthousiasme. Nous nous investissons à 100%. Nous nous mettons tout en œuvre pour réaliser de beaux produits. Nous en sommes très fiers !
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