Ron Solera °1
De Solera °1 van Ghost in a Bottle kwam eind 2022 op de markt. Na de Double Aged Rum, de Bordeaux Cask en Pineapple Infused, is dit de 4de rum op rij!
Rum van Venezuela
De basis van deze rum is een Solera rum uit Venezuela. Solera wil zeggen dat er een blend wordt gemaakt van verschillende jaren. In dit geval tussen 2 en 8 jaar oude rum. Gedurende 1 jaar rijpt de rum verder op ex-bourbon vaten (Amerikaanse Whisky) in de kelders van Ghost in a Bottle in Hoeilaart.
World Rum Awards 2023
De Solera °1 won de ‘Gold Award’ in de categorie ‘Column still’ op de World Rum Awards van 2023 in Londen. ‘Column still’ wil zeggen dat de rum gedistilleerd is in een kolom. Dit is ondertussen de vierde award die we op onze palmares hebben staan!
Zalvende sipping rum
De Solera °1 bevat veel kleverig gedroogd steenfruit, dadels, rozijnen en sultana's. Zachte bakkruiden in de neus, maar ook peperkoek. Zalvend en zoet in de mond. Meer gedroogd fruit. Rijke vanille en wat kruiden in de afdronk. Deze rum wordt best puur of ‘on the rocks’ gedegusteerd.
De rum is verkrijgbaar in 70 cl en 10 cl.
Double Aged Rum
In augustus 2018 bracht Ghost in a Bottle zijn eerste rum uit: de Ghost in a Bottle Double Aged, een vijfjarige dubbel gerijpte rum met een alcoholpercentage van 40%.
Bordeaux Cask Rum
In september 2020 kwam onze tweede rum uit: Ghost in a Bottle Bordeaux Cask, een vijfjarige, gerijpte rum met een alcoholpercentage van 40%.
Rum PX Finish
Ghost in a Bottle bracht in 2024 de Ghost in a Bottle PX Finish op de markt. Het bijzondere aan deze achtjarige rum is de rijping op Sherry Pedro Ximénez vaten.