Onze gins
De Geest in de fles
Begin juli 2020 ging ik in volle Covid-zomertijd op vakantie naar Kroatië, met een groep éénoudergezinnen. Het was mijn eerste ervaring met kamperen, weliswaar in een eerder luxueuze tent op een mooie camping aan het water. Overdag was iedereen bezig met de kroost en de activiteiten. ’s Avonds, wanneer de jongere kinderen op één oor lagen en de tieners samen de buurt verkenden, verzamelden de ouders met een fles met iets lekkers in de open ‘partytent’ voor een gezellige babbel.
Marleen, één van de vrouwen in het groepje waar ik mee optrok, haalde een fles gin boven en maakte ons een heerlijke gin-tonic. Ik had nog nooit gin gedronken. Eigenlijk was ik helemaal niet zo alcohol-minded. Maar die gin-tonic ging er echt wel goed in. We hebben superveel plezier gehad die vakantie. Veel gedeeld, gelachen, en samen bekomen van de trieste coronatijd die de wereld in zijn greep hield. Het was een onvergetelijke vakantie, die voor altijd gelinkt zal zijn aan gin, al dan niet met tonic. Ik trek nog altijd op met dat groepje. We noemen ons de ‘gin ladies’, ook al drinken we meestal niet…
Bij terugkomst vertelde ik mijn verhaal aan Ludwig. Hoe gin voor mij symbool geworden was van onbezorgd samen lachen. Maanden later bracht hij me een fles van een eigen gin die hij gemaakt had. Overheerlijk! Die Ginetical van Ludwig gaat nu steevast mee op vakantie…
Elisabeth
Ghost in a Bottle Royal Gin
In december 2015 bracht Ghost in a Bottle zijn eerste gin op de markt: de Royal Gin, een gedistilleerde Belgische gin met 40% alcohol.
Ghost in a Bottle Wooded Gin
In augustus 2016 kwam de Wooded Gin erbij. Een vernieuwende gin op vlak van smaak en beleving.
Ghost in a Bottle Citrus Gin
In 2024 werd de Citrus Gin op de markt gebracht. Het is een verfrissende gin met veel smaak en karakter.